영마인드의 하루 이야기

안녕하세요. 이번 주에도 집콕생활로 집에서 만들 수 있는 제과제빵 요리를 만들어 보았습니다. 이번에 도전한 요리는 마카롱입니다. 처음엔 마카롱 꼬끄 반죽까지 해보려고 했는데 저희집 오븐이 워낙 저렴이 오븐이라 온도조절이 쉽지 않아 망칠 것 같아서 인터넷에서 마카롱 꼬끄와 필링가루를 주문했습니다. 이번에 주문한 마카롱 꼬끄와 사이에 채워넣을 필링 가루입니다. 날씨가 워낙 더워서 배송중 마카롱이 눅눅해지는 건 아닐까 걱정했는데 추가로 아이스박스와 아이스팩을 넣어서인지 잘 배송되어 왔습니다. 먼저 마카롱 꼬끄부터 살펴보면 색깔은 딸기맛, 블루베리 맛, 레몬맛, 초코맛이 섞인 혼합 마카롱 꼬끄입니다. 한 가지 맛으로 주문해도 됩니다. 저는 여러가지 색깔로 해보고 싶어서 혼합색으로 주문했습니다. 총 56개가 들어..

안녕하세요. 저는 매번 여름이 되면 베란다 쪽에 생기는 초파리로 스트레스를 받고 있었습니다. 이 초파리가 파리처럼 그리 징그럽진 않지만 워낙 빨라서 잡기도 힘들고 꼭 눈앞에서 아른아른 아지랑이같이 움직여서 여간 신경이 쓰이는 여름철 불청객이네요. 그래서 매번 6월쯤 지날 때면 다이소에 가서 초파리 트랩을 사곤 했었습니다. 제가 작년과 올해 다이소에서 샀던 초파리 트랩입니다. 가격은 2000원 정도이고 초파리가 많이 생기는 베란다 쪽과 주방 쪽에 두세개 정도 사서 놓아두었습니다. 기본 원리는 구멍이 뚫린 플라스틱 케이스에 초파리가 좋아하는 액을 넣어놓고 초파리가 그 구멍 안으로 들어가서 죽게 만드는건데 작년에는 몇마리 정도 들어가서 죽어 있는 걸 봤는데 올해는 저희 집에서 거의 효과를 보지 못했습니다. 이..

안녕하세요. 꿀맛 같은 휴가를 마치고 집에 돌아왔더니 다시 코00의 2차 유행이 시작되었습니다. 아이들도 역시 2/3 등교에서 예전처럼 1/3등교로 바뀌고 가족의 모든 일상이 다시 1차 확산기일 때의 강제 집콕모드로 돌아갔습니다. 이번주 내내 집콕생활로 밀린 집안일을 하다 주방쪽 한켠에 한동안 사용하지 않았던 제빵기가 눈에 들어왔습니다. 갑자기 식빵이 만들고 싶어지면서 식빵 믹스를 이용한 식빵을 만들어 보았습니다. 야채 식빵 만들기 - 오성 제빵기 홈플러스에서 주문한 식빵 믹스입니다. 한팩에 두봉지가 들어있습니다. 제가 가지고 있는 제빵기 기종은 오성 제빵기 입니다. 뒷면 설명서를 보니 각 제조회사별 반죽에 넣는 수분의 양이 다르더군요. 저는 오성 제빵기 150 시리즈를 참고해서 만들었습니다. 반죽에 들..

안녕하세요. 오늘은 태백여행시 볼거리중 하나인 황지연못에 대해 소개해 보겠습니다. 황지 연못은 흔히 낙동강 발원지 로 유명한데 황지 자유시장 바로 앞에 위치하고 있습니다. 황지 자유시장에 오셔서 주차타워에 주차를 하고 시장 보기 전에 잠깐 들러서 구경하시기 좋은 코스 입니다. 태백에는 우리나라의 중요한 두 강의 발원지가 있는데 하나는 한강의 발원지인 검룡소이고 황지 연못은 낙동강의 시작인 낙동강의 발원지라고 합니다. 황지연못 인터넷에서 태백 볼거리를 검색했더니 황지연못이 검색이 되었습니다. 낙동강이 처음 시작되는 발원지라 해서 처음엔 굉장히 큰 연못이 아닐까 생각이 들었습니다. 마침 황지 자유시장 근처이기도 해서 황지연못에 들렀다 장을 보기로 했습니다. 황지 자유시장 주차장에 주차를 하고 바로 앞의 황지..

안녕하세요. 이번 태백 여행에서는 안전하고 조용한 여행을 하자는 테마로 되도록 밥도 숙소에서 가족끼리 먹기로 했습니다. 그래서 근처 시장이 있나 검색하던 중 저희 여행 코스 중 하나인 황지연못 바로 앞에 황지 자유시장이라는 태백에서는 규모가 큰 시장이 있었습니다. 일단 거기서 필요한 장을 보기로 하고 출발했습니다. 황지자유시장 주차 네비에 황지 자유시장을 검색하고 주차장을 선택해서 주차장으로 갔습니다.황지 자유시장 바로 앞에 주차타워가 있어서 주차하기 쉽습니다.주차 요금은 평일 최초 30분까지는 500원이고 30분 초과시 10분마다 200원씩 추가됩니다.그런데 황지 자유시장에서 장을 보면서 장을 보는 상점에서 주차 할인권을 달라고 하면 1시간 무료 주차권을 주셔서 저희는 1시간 내 주차는 주차요금을 내지..

안녕하세요. 긴긴 장마가 나고 이제 본격적 무더위가 시작되었습니다. 올해도 역시 휴가와 아이들 방학이 시작되었지만 이 위험한 시기에 여행을 가야 할까 여행 마지막까지 고민하다 거의 여행 가기 며칠 전에 급하게 결정한 곳이 태백이었습니다. 일단 계획을 잡고 바로 숙소를 검색했더니 역시 휴가 기간인지라 숙소 잡기가 참 힘들었네요. 결국 이곳저곳 폭풍 검색한 뒤 4인가족이 묵을 장소로 오투리조트를 예약할 수 있었습니다. 여행 첫날 짐을 싸고 약간 들뜬 마음으로 고속도로로 출발하다 들린 덕평 휴게소입니다. 점심을 먹으러 들어가면서도 사람이 많을 텐데 하고 걱정했지만 휴게소 푸드코트 식탁에 설치된 칸막이를 보면서 조금 놀랐습니다. 올 초 코00으로 가까운 곳만 나들이를 가서 휴게소를 이용한 적이 없었는데 이렇게 ..

안녕하세요. 비가 주룩주룩 하루 종일 내리는 요 며칠 뉴스에서도 종일 비피해 상황이 생중계되고 있습니다. 이런 날은 되도록 외출하지 않고 집에 있는 게 가장 안전한 일이지요. 일부 지역은 현재 많은 피해를 입었는데 비가 빨리 그쳐서 복구작업을 할 수 있었으면 좋겠습니다. 오늘은 세찬 빗줄기로 하루 종일 집에서 집밥을 먹었습니다. 저녁에는 그래도 조금 나가볼까 하다가 다시 거세진 빗줄기에 그냥 집에서 아이들은 간식 대용으로 저희 부부는 맥주 안주 대용으로 닭꼬치와 멘보샤를 먹었습니다. 닭꼬치는 지난번 마트에서 산 닭다리살을 이용해 직접 만들고 멘보샤는 완제품으로 나온 간편식을 이용했습니다. 냉동 멘보샤 요리후기 /닭꼬치 만들기 기본 재료 (닭꼬치 약 15개 분량) 닭다리살 800g대파 앞부분 5개떡볶이용 ..

안녕하세요. 일기예보를 보니 이번주와 다음주 내내 비가 온다고 하네요. 저녁에 자는데 천둥번개와 함께 많은 비가 내려 걱정이 되기도 했습니다. 블로그 이웃님들도 별다른 비 피해 없는 한주 보내길 바랍니다. 이번주엔 비가 많이 와서 돌아다니질 못하고 지난주 날씨가 좋을 때 신대방동에 있는 몇몇 아파트를 돌아다녔습니다. 그중에서 오늘은 신대방동의 구축 아파트인 보라매 파크빌 아파트에 대해 정리해 보겠습니다. 신대방동 보라매 파크빌 아파트 1. 위치 네이버에 신대방동 보라매 파크빌 아파트를 검색하면 다음과 같은 자료가 뜹니다. 2002년에 지어진 지어진지 약 19년차된 총 432세대의 아파트 단지로 주로 32평과 33평으로 구성된 아파트입니다. 지난번 대방동 대림 아파트를 임장했을때처럼 여기도 지명에 "보라매..