영마인드의 하루 이야기

안녕하세요. 계속되는 집밥과 온 식구의 집콕생활로 원래 보름쯤 넘게 남아 있어야 할 식기세척기 세제가 며칠밖에 쓸 수 없게 남아 있습니다. 요즘 저희 집에서 가장 일을 많이 주방가전이 식기세척기가 아닌가 싶습니다.ㅎㅎ 이번에는 지금까지 식기세척기 세제로 쓰던 "넬리 식기세척기 세제"에서 국내산 "올인원 안심 식기세척기 세제"로 바꿔 보았습니다. 올인원 안심 식기세척기 세제 구매후기 그동안 제가 사용하던 넬리 식기세척기 세제입니다. 이 제품은 워낙 유명한 브랜드여서 제가 식기세척기를 구매한 이후로 쭉 써오던 제품이었습니다. 이 제품이 천연 원료를 사용했다 해서 아무래도 입으로 들어가는 음식을 담는 식기는 천연 원료가 좋지 않을까 하는 생각이었습니다. 그런데 여기 뒷면의 한국말 설명을 보니 2종 세척제라고 ..

안녕하세요. 몇 달 전 건강검진에서 콜레스테롤 수치가 높아서 식습관을 바꾸거나 약을 먹거나 둘중 하나를 선택해야 하는 상황이었습니다. 워낙 기름진 음식과 육류를 좋아하기도 하지만 유전적인 요인도 있다 하여 병원에선 한달간 약을 먹는것이 좋다 하네요. 약처방을 받는 것이 가장 빠른 방법이지만 왠지 약보다는 식습관을 조금씩 바꿔보자 싶어서 집에서 먹고 있던 기름을 바꿔 보았습니다. 제가 그동안 건강을 생각해서 먹고 있는 기름은 올리브오일입니다. 그런데 이 올리브오일이 발연점이 낮다 보니 튀김이나 볶음 요리를 할 때에는 팬에서 조금만 오래 볶아도 금세 연기가 올라오네요. 그래서 올리브오일은 간단 볶음 요리에 이용하고 대부분의 튀김이나 조금 오래 볶는 요리에는 원래 사용하던 콩기름 식용유를 놓고 두가지 오일을 ..

안녕하세요. 이번에 코스트코 쇼핑에서 그동안 잘 사지 않았던 몇몇 식품을 구매했습니다. 그중 "CP 통새우 완탕"이라는 냉동식품이 있어서 포스팅해보겠습니다. 첨엔 그냥 별 기대를 안하고 구매했는데 제 입맛에는 생각보다 맛있었습니다. 코스트코 CP 통새우 완탕 만들기 처음 구매하는 식품이라 어떻게 먹는 건지 잘 모르겠더군요. 그래서 뒷면 설명서를 열심히 읽어 보았습니다. 총 4박스를 한 묶음으로 판매를 하고 있고 한박스가 2인분 용량이라고 합니다. 실제 박스를 열어보니 국산 물만두보다 조금 큰 크기의 만두가 12개 들어 있는데 이걸 성인이 2인분으로 먹기는 상당히 양이 적어 보였습니다. 설명서대로 2인분으로 나누어 먹고 싶으면 다른 메뉴와 함께 사이드 메뉴처럼 드시는 게 좋고 한박스를 1인분으로 먹으면 한..

안녕하세요 . 2탄에서도 1탄에서 포스팅 하지 못한 코스트코 쇼핑 리스트를 정리했습니다. 가성비와 재구매 의사 역시 저의 지극히 주관적이고 개인적인 생각이라 그냥 쇼핑에 참고만 하세요. 가성비 좋은 코스트코 쇼핑 리스트 -2탄 11. 코스트코 훈제슬라이스1킬로 두팩이 한 묶음으로 되어 있는 훈제 오리 슬라이스입니다. 가격은 11790원입니다. 이날 1800원 할인을 해서 거의 만원에 득템했습니다. -가성비 5점 만점에 4.5월남쌈에 같이 먹으려고 샀는데 양도 많고 두께도 두툼해서 한끼에 한팩으로 맛있게 먹었습니다.-재구매 의사 : 5점 만점에 4점다른 곳에서 파는 오리고기와 맛에서는 거의 차이가 없지만 양이 많아서 오리고기 구매 시 재구매 의사 있습니다. 12. 코스트코 레드벨벳 케익생일상을 차리기 위해..

안녕하세요. 이번주 거리두기 기간중 남편 생일이 있어 집에서 간단히 차리기로 하고 코스트코에 갔습니다. 원래는 생일상 단골 메뉴인 LA갈비를 사러 갔는데 ...하..... LA 갈비만 사가지고 오면 될 것을 생일상 차린다고 이것저것 조금씩 담다 보니 지출 금액이 25만원 정도 나오네요. ㅠㅠ 역시 코스트코는 저한텐 자주 가면 안되는 곳인가 봅니다. 이번 코스트코 장을 보면서 가성비 좋았던 식품들이 있어서 포스팅해보겠습니다. 저희 가족 입맛으로 판단해서 주관적으로 가성비와 재구매 의사도 적어 보았습니다. 어디까지나 주관적이니까 참고용으로 보세요. 코스트코 베스트 품목 (거의 식품) 이번에 구매한 쇼핑 품목입니다. ㅎㅎ 건조기 소프트너 빼고는 다 식품이네요. 1. 코스트코 냉동감자 (Flavour Crisp..

안녕하세요. 요즈음 제가 아는 금융용어와 그동안 몰랐던 금융용어들을 조금씩 공부하고 있습니다. 그중에서 오늘은 제가 가장 자신 있게 알고 있던 "엥겔지수"와 이번에 새로 공부한 "애그플레이션(agflation) 에대해 제가 이해한 범위 내에서 되도록 알기 쉽게 설명해 보겠습니다. 1. 엥겔지수 (Engel's coefficient) 제가 중고등학교 때 배운 경제 관련 지식 중에 확실히 기억에 남는 용어입니다. 사실 요즘도 저의 지인들과 대화할 때 식비 이야기를 하면서 농담으로 가끔 쓰는 용어이지요. 학교 다닐때 배운 다른 경제 용어는 거의 기억이 안나는데 유독 이 '엥겔지수'만 기억에 딱 남는거 보면 역시 그때나 지금이나 먹을 거 관련 이야기에는 제 귀가 쫑긋하나 보네요. ㅎㅎㅎ이 "엥겔"이 독일의 통계..

안녕하세요. 이번 거리두기 기간중 제 마음에 큰 울림을 주던 책이 있어 소개해 볼까 합니다. 책 제목은 "돈의속성"으로 1000만 유튜버가 구독한 사업가 김승호 님이 지은 책입니다. 이미 서점에서도 베스트셀러로 유명한 책이었는데 저는 한동안 서점에 안간지 오래되어서 "밀리의서재"를 통해 읽게 되었습니다. 돈의 속성 처음에 책을 읽기 전에는 그동안 읽었던 다른 재테크 서적처럼 좀 더 뻔한 이야기겠거니 했었지만 몇몇 대목에서 제 가슴에 큰 울림을 주는 글귀들이 있어 이 책을 거의 처음부터 끝까지 하루 만에 읽으면서 중간중간 '멍~~ '하면서 하늘 한번 쳐다보고 잠깐 생각하는 시간을 가져 봤습니다. 요 근래 봤던 책 중에서 처음 딱 책을 펼쳐 시간 가는 줄 모르고 재미있게 읽은 책 중 하나이고 순간순간 띵~ ..

안녕하세요. 주말 오후에 격상된 거리두기로 급하게 나가야 할 외출이 아니면 외출을 안하게 되면서 외식 메뉴가 참 그리웠습니다. 그중에서도 저희집 근처에서 주말 낮이면 종종 먹던 쌀국수 생각이 간절하더라고요. 집에선 잔치국수 외엔 쌀국수를 해본 적이 없어서 맛없으면 어떡하나 하고 걱정했는데 시판되는 육수 소스를 첨가해 만들어 보니 쌀국수가 이제 굳이 밖에 나가서 먹지 않아도 집에서 종종 만들어 먹어도 될 만큼 쉽고 맛있는 요리란 생각이 듭니다. 집안 냉장고에 있던 자투리 야채를 이용해 시판 소스로 만든 쌀국수 만들기 레시피 포스팅하겠습니다. 쌀국수 만들기 기본 재료 (4인 기준 ) 쌀국수 면 1봉지 + 1/4봉지부추 한줌숙주나물 반봉지양지 샤브샤브 반근정도 (약 300g)양파 큰것 반개청정원 베트남 쌀국수..